Sammelbestellung
6 Paletten nicht normgerechte Artischocken von Filippo Romano, Olivenöl und Linsen von AMAR DÌA! - ABGESCHLOSSEN
Auch dieses Jahr hat Filippo Romano von der Bäuer*innenkoperative Valdibella wieder Bio-Artischocken, die nicht der Norm entsprechen. Die Köpfe sind etwas kleiner und weniger kompakt als die "Norm".
Auch wenn die Köpfe etwas kleiner und weniger kompakt sind, ist der Geschmack ausgezeichnet. Die Kisten sind gemischt mit drei unterschiedlichen Sorten: “Thema”, “Spinoso” und “Violetto”.
Gemeinsam mit euch möchten wir dem Produzenten Filippo Romano möglichst viele der Artischocken abnehmen!
In unserem aktuellen System können es sich nicht alle Menschen leisten, faire Preise für ökologisch produzierte Lebensmittel zu zahlen. Wir möchten wenigsten ein bisschen Solidarität ermöglichen und gegen dieses gewaltsame System einstehen. Deswegen kannst du auch einen Solikiste Artischocken bestellen, welche wir an das Projekt “Essen für Alle” geben. Dafür zahlst du nur unseren Einkaufspreis (gerundet) und wir als grassrooted verzichten auf eine Marge.
Bestell jetzt für 22 Franken eine Kiste mit 2.5kg unbehandelten und nicht normgerechten Artischocken oder spende eine Soli-Kiste für 16 Franken, die wir an das Projekt “Essen für Alle” geben.
Zusätzlich gibt es auch noch eine kleine Menge an hochwertigem Bio-Olivenöl und Linsen von Elena von AMAR DÌA, die ebenfalls Teil der Kooperative Valdibella ist, zum Mitbestellen.
Die Vorbestellung ist verbindlich und die Abholung findet am 31. März (15-19 Uhr) und 01. April (11-18 Uhr) in der rampe5 (Gartenhofstrasse 27) in Zürich statt. Die Produkte bezahlst du bei der Abholung. Dies ist mit Bargeld, Twint, einer Maestro-, Visa- oder Mastercard möglich (mit der alten PostFinance-Karte ist es nicht möglich).
Preistransparenz
Das macht die sizilianischen Bio-Artischocken aus:
Anbau:
Die Artischocken stammen aus biologische Landwirtschaft in Mischkultur mit Fava-Bohnen. Sie haben einen sehr feinen nussig-süsslichen Geschmack. Neben verschiedenen Artischockensorten werden auch zahlreiche Weintrauben- und Olivensorten sowie Navel-Orangen und Honigmelonen angebaut. Über die Hälfte der Artischocken-Anbaufläche ist mit der besonders schützenswerten Slow Food Sorte „Spinoso di Menfi“ bepflanzt.
Produzent:
In Sizilien bewirtschaftet Filippo Romano seinen 15 Hektaren grossen Hof zusammen mit seinem Bruder Calogero und seinem Vater Lorenzo. Der Bauernhof Azienda Agricola Romano, liegt in der Gegend von Menfi (Südwestküste von Sizilien) zwischen den Flüsse Carboj und Belice. Valdibella verwendet das «Addio Pizzo» Label und deklariert damit, dass sie keine Schutzgelder an kriminelle Organisationen zahlen.
