sammelbestellungen
Bio-Avocado ‘Bacon’, Granatäpfel, Mandarinen ‘Satsuma’ und Zitronen ‘Verdello’ aus Sizilien
Wir machen die erste Sammelbestellung diesen Herbst mit Bio-Zitrusfrüchten aus Sizilien. Zu Bestellen gibt es aber nicht nur Zitrusfrüchte, sondern auch Avocados der Sorte ‘Bacon’ und Granatäpfel der Sorten ‘Akko’, ‘Mollar’ und ‘Rugalate’ . Hinzu kommen Bio-Zitronen der Sorte ‘Verdello’ und Mandarinen der Sorte ‘Satsuma’.
Die Mandarinen Satsuma kommen aus dem Osten von Sizilien vom Produzenten Rete in Campagna. Das Besondere an diesen Mandarinen ist, dass sie von aussen unüblich grün sind, innen aber orange, reif und sehr köstlich.
Die Avocados der Sorte Bacon kommen von der Kooperative Iblea, aus der Provinz Syrakus. Es sind 13 Avocadoproduzent*innen die total 24 Hektare bewirtschaften und sich im vorletzten Jahr zu zusammengeschlossen haben.
Die Zitronen kommen von der Produzentin Anna Gabriella Barbera und dem Produzenten Giovanni Argiroffi. Sie sind grünlich, was nich bedeutet, dass sie unreif sind. Wenn die Temperaturen noch etwas höher sind, bleibt die grüne Farbe, auch wenn sie im Geschmack wunderbar und auch reif sind.
Die Granatäpfel sind verschieden Sorten und kommen von den zwei Produzenten Enzo Rotolo und Pietro Scardino. Mit dabei sind die drei Sorten: ‘Acco’, ‘Mollar’ und ‘Rugalate’.
Möchtest du unbehandelte köstliche Früchte und Avocados von Kleinproduzent*innen aus Sizilien?
Dann mach mit, bestell Produkte jetzt online und hol sie Ende der Woche ab.
3kg Bio-Avocado für 31 Franken
5kg Bio-Ztronen für 21 Franken
6kg Bio-Mandarinen für 36 Franken
5kg Bio-Granatäpfel für 24 Franken
Du kannst auch eine Soli-Kiste an Essen für Alle spenden.
Das Formular ist bis am Mittwoch, 21. Oktober 2026 offen.
Die Vorbestellung ist verbindlich und die Abholung findet in der rampe5 (Gartenhofstrasse 27) in Zürich statt. Die Abholung findet am 23. Oktober von 15 bis 19 Uhr und 24. Oktober von 11 bis 16 Uhr statt. Die Produkte bezahlst du bei der Abholung. Dies ist mit Bargeld, Twint, einer Maestro-, Visa-, Post- oder Mastercard möglich.
Wir freuen uns auf deine Bestellung!
Die Kooperative Valdibella und verwenden das «Addio Pizzo» Label. Damit deklarieren sie, dass sie keine Schutzgelder an kriminelle Organisationen zahlen.
Avocado ‘Bacon’
Geschmack und Lagerung:
Die Avocados sind mild, cremig und völlig unbehandelt. Das mediterrane Klima begünstigt die Anreicherung von Oline in den Früchten, wodurch ihr Aromagehalt maximiert wird.
Beim Ernten sind die Avocados noch hart. Sie reifen aber problemlos nach. Durch die Lagerung kannst du steuern, wie schnell dies passiert. Wenn du sie kühl im Keller oder auf dem Balkon lagerst, kannst du sie noch etwas aufbewahren. Wenn du sie zusammen mit Obst lagerst, kannst du sie sehr schnell geniessen.
Anbau:
Die Avocados stammen aus biologischer Landwirtschaft und werden in einem vielfältigen Anbau von der Kooperative Ökosysteme Iblea angebaut. Sie kultivieren sie auf nachhaltige Weise, dank einer lokalen Bewässerung, die den Wasserverbrauch optimiert; inmitten von wilden Gräsern, die saisonalen Blumenmuster wechseln sich in der ungestörten Kultivierung ab; die Böden, auf denen die Kulturen angebaut werden, werden nicht mechanisch bearbeitet, wodurch Bodenerosion vermieden wird.
Sie führen keine phytosanitären Behandlungen gegen Pilze und Insekten durch. Unsere Anbauflächen sind in die mediterrane Vegetation eingebettet, die Insektengemeinschaften, die diese Orte beherbergen, leben innerhalb der Anbauflächen und haben ein Räuber-Beute-Gleichgewicht genau wie in der Natur erreicht. Valdibella verwendet das «Addio Pizzo» Label und deklariert damit, dass sie keine Schutzgelder an kriminelle Organisationen zahlen.
Die Grapefruit stammen aus biologischer Landwirtschaft von Filippo Palermo. Die Sorte ‘Star Ruby’ hat ein rosa Fruchtfleisch und ist kräftig süss-säuerlich im Geschmack.
Preistransparenz - 31.00 Franken für 3kg
Zitronen ‘Verdello’
Die Bio-Zitronen der Sorte Verdello kommen von der Produzentin Anna Gabriella Barbera und dem Produzenten Giovanni Argiroffi.
Preistransparenz - 21 Franken für 5kg
Granatäpfel
Anbau
Die Granatäpfel stammen aus biologischer Landwirtschaft von zwei Produzenten Enzo Rotolo und Pietro Scardino, der Kooperative Valdibella und werden in einem vielfältigen Anbau angebaut.
Geschmack und Lagerung
Diese Granatäpfel haben einen intensiven, süsslich-herben Geschmack. Die Qualität ist ausgezeichnet, da sie frisch geerntet werden und direkt zu dir kommen. Die Granatäpfel sind völlig unbehandelt. Es sind Granatäpfel der Sorten Akko, Mollar und Rugalate.
Granatäpfel können bei Zimmertemperatur problemlos einige Tage und im Kühlschrank sogar mehrere Wochen gelagert werden. Die äussere Schale verliert bei der Lagerung ihre Feuchtigkeit und wird unter Umständen schrumpelig. Die Kerne im Innern bleiben jedoch saftig..
Preistransparenz - 24 Franken für 5kg
Mandarinen Satsuma
Die Mandarinen kommen aus dem Osten der Insel vom Produzenten Rete in Campagna aus einer vielfältigen Landwirtschaft.
