sammelbestellungen
Bio-Avocados und Grapefruits aus Sizilien
Wir machen eine Sammelbestellung mit den ersten Zitrusfrüchten und nochmals Avocados der Kooperative Valdibella.
Die Avocados der Sorte Hass kommen von der Kooperative Iblea, aus der Provinz Syrakus. Sie kultivieren Avocados mit besonderer Qualität und einem tollen Geschmack in einer zukunftsfähige Landwirtschaft, bei der unsere Lebensgrundlagen erhalten bleiben und die Biodiversität gefördert wird.
Die Orangen der Sorte Navellina (sind alle ausverkauft) kommen vom Produzenten Gimmy Sala. Es sind Orangen die etwas kleiner sind, also die für die Grossverteiler kalibrierten Orangen. Der Geschmack ist aber ausgezeichnet.
Die Grapefruit der Sorte Star Ruby kommen vom Produzenten Filippo Palermo, der ebenfalls Teil der Kooperative Valdibella ist.
Möchtest die ersten Grapefruits bestellen oder nochmals einige Kilos von den super feinen Avocados?
8kg kleine Bio-Orangen für 22 Franken (ausverkauft)
8kg Bio-Grapefruits für 33.50 Franken
3kg Bio-Avocado für 30 Franken
6 kg Bio-Avocado für 60 Franken
Dann mach mit und unterstütz Valdibella durch deine Bestellung! Du kannst auch gerne etwas an Essen für Alle spenden.
Die Abholung findet am Freitag, 29. November zwischen 15 und 19 Uhr und am Samstag 30. November von 11 bis 18 Uhr an unserem Standort in der rampe5, statt. Wenn du bestellst, ist die Abholung verbindlich. Bezahlen kannst du vor Ort mit Bargeld, Twint oder mit der Karte.
Wir freuen uns auf deine Bestellung!
Die Kooperative Valdibella und verwenden das «Addio Pizzo» Label. Damit deklarieren sie, dass sie keine Schutzgelder an kriminelle Organisationen zahlen.
Orangen (ausverkauft)
Die Navellina-Orangen stammen aus biologischer Landwirtschaft. Die Sorte ‘Washington Navel’ ist eine klassische und frühe Orangensorte mit einer guten Balance von Süsse und Säure.
Gimmy Sala bewirtschaftet den 5 Hektaren grossen Bio-Bauernhof gemeinsam mit seinem Vater Giuseppe. Dieser liegt im hügligen Hinterland der Provinz Agrigento in Sizilien. Im speziellen Klima dieser Hügel mit relativ grossen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht gedeihen besonders geschmackvolle Orangen. Die Pflege der Bäume und die Ernte erledigen Gimmy und sein Vater selbst. Zusätzlich arbeitet Gimmy als Hausmeister in einer Schule. Neben den Orangen werden in der Azienda Agricola Sala Rosalia Maria noch Oliven angebaut.
Preistransparenz
Grapefruit
Die Grapefruit stammen aus biologischer Landwirtschaft von Filippo Palermo. Die Sorte ‘Star Ruby’ hat ein rosa Fruchtfleisch und ist kräftig süss-säuerlich im Geschmack.
Preistransparenz
Avocados
Die Avocados sind mild, cremig und völlig unbehandelt. Das mediterrane Klima begünstigt die Anreicherung von Oline in den Früchten, wodurch ihr Aromagehalt maximiert wird.
Beim Ernten sind die Avocados noch hart. Sie reifen aber problemlos nach. Durch die Lagerung kannst du steuern, wie schnell dies passiert. Wenn du sie kühl im Keller oder auf dem Balkon lagerst, kannst du sie noch etwas aufbewahren. Wenn du sie zusammen mit Obst lagerst, kannst du sie sehr schnell geniessen.
Die Avocados stammen aus biologischer Landwirtschaft und werden in einem vielfältigen Anbau von der Kooperative Ökosysteme Iblea angebaut. Sie kultivieren sie auf nachhaltige Weise, dank einer lokalen Bewässerung, die den Wasserverbrauch optimiert; inmitten von wilden Gräsern, die saisonalen Blumenmuster wechseln sich in der ungestörten Kultivierung ab; die Böden, auf denen die Kulturen angebaut werden, werden nicht mechanisch bearbeitet, wodurch Bodenerosion vermieden wird.
