Bio Johannis-, Cassis- und Jostabeeren vom Permakulturhof Snack de Heck

Wir organisieren zwei Sammelbestellungen mit Schweizer Bio-Johannis-, Cassis- und Jostabeeren vom Permakulturhof Snack de Heck.

Menschen von Snack de Heck haben alle Pflanzen aus Stecklingen selbst vermehrt. Zwischen 2021 und 2023 haben sie zusammen auf einer Länge von 300 Metern rote Johanisbeeren, Cassisbeeren und Jostabeeren gepflanzt. 
Sie sind inzwischen gut gewachsen. Dieses Jahr ist das erste Mal, dass sie richtig viele Beeren tragen. Es sind so viele dass wir sie auch gerne an Menschen in der Region Zürich verkaufen wollen. Diese Beeren haben viele Vitamine und sind ein wichtiger Bestandteil für eine vollwertige Ernährung.

Da die Beeren nicht alle gleichzeitig reif sind, gibt es zwei Anlieferungen:

• Freitag, 28. Juni
  (Johannisbeeren, Cassis und Kefen)

• Freitag, 5. Juli
  (Johannisbeeren, Cassis und Jostabeeren)

Der Preis für die Bio-Beeren ist 35 Franken pro Kilo und bestellt werden kann ab einem halben Kilo. Ausserdem gibt es noch Kefen für 26 Franken pro Kilo.

• 0.5 kg Bio-Beeren für 17.50 Franken

• 1kg Bio-Beeren für 35 Franken

• 0.5kg Bio-Kefen für 13 Franken

• 1kg Bio-Kefen für 26 Franken
  

Machst du mit und bestellst Bio-Beeren oder Kefen vom Permakulturhof Snack de Heck?

Für eine Lieferung am Freitag, 28. Juni kannst du bis am Donnerstag 27. Juni um 12 Uhr am Mittag bestellen und für eine Lieferung am Freitag, 5. Juli, kannst du bis am Donnerstag, 4. Juli um 12 Uhr am Mittag bestellen.

Die Vorbestellung ist verbindlich und die Abholung findet in der rampe5 (Gartenhofstrasse 27) in Zürich statt. Die erste Abholung findet am 28. Juni 2024 von 15 bis 19 Uhr und 29. Juni von 11 bis 18 Uhr und die zweite Abholung am 5. und 6. Juli zu den gleichen Zeiten, statt. Die Beeren und Kefen bezahlst du bei der Abholung. Dies ist mit Bargeld, Twint, einer Maestro-, Visa-, Post- oder Mastercard möglich.

Mehr Infos zum Permakulturhof

Seit 3 Jahren bewirtschaftet eine Gruppe von fünf jungen Menschen den Hof Snack de Heck in Wiedlisbach bei Solothurn. Sie betreiben mit viel Überzeugung regenerative Landwirtschaft.

Der Hof ist Bio zertifiziert, sie legen aber Wert auf eine Arbeitsweise, die viel weiter geht als Bio. Sie verzichten auf praktisch alle, im Bio-Anbau erlaubten synthetisch organischen Spritz- und Düngemittel, stellen stattdessen ihre hofeigenen Mittel her, benutzen für die Bewirtschaftung des Landes nur Kleinmaschinen und erledigen fast alle Arbeit von Hand. Damit streben sie einen klimaneutralen Anbau an!

Preistransparenz

Wie bei allen Sammelbestellung rechnen wir für die Arbeit von grassrooted eine Marge von 30%. Wir kaufen die Beeren für 25 Franken pro Kilo ein und die Kefen kosten uns im Einkauf 19 Franken pro Kilo.