sammelbestellungen
Bio-Nektarinen, weisse, flache Bio-Pfirsiche, Bio-Zitronen und Bio-Orangen und Bio-Pflaumen der Bäuerinnenkooperative Valdibella aus Sizilien
Es gibt bereits eine nächste Sammelbestellung mit ganz vielen Produkten von der Bäuerinnenkooperative Valdibella.
Die Situation für sie ist aktuell sehr herausfordernd. Mit den klimatischen Bedingungen in Sizilien die extremer werden, ist die Planbarkeit besonders für Kulturen wie Nektarinen, Pfirsiche und Pflaumen immer schwieriger. Wenige extreme Hitzetage machen für diese Kulturen einen sehr grossen Unterschied. Weil ausserdem nur wenige Produzent*innen der Kooperative diese Kulturen anbauen ist es zusätzlich schwieriger den Absatz zu planen.
Absatzkanäle, wie wir, die sehr spontan und flexibel auf dies reagieren können, sind für sie sehr wichtig.
Die Bio-Orangen der Sorte Valencia sind immernoch von Vincenzo Costantino. Vom Produzenten Giacchino Salvia gibt es nochmals Nektarinen und weisse, flache Pfirsiche der Sorte Saturnina. Von Anna Gabriella Barbera nochmals Zitronen, dieses Mal der Sorte Verdello. Neu gibt es noch vom Produzenten Giorgio Ferrara gelbe Pflaumen Gioccia d’oro.
Mit der Sammelbestellung wollen wir dir die Möglichkeit geben die köstlichen Produkte von Kleinproduzent*innen der Kooperative Valdibella zu bestellen.
Machst du mit und bestellst Produkte aus Sizilien?
6kg Bio-Nektarinen für 38.00 Franken
6kg weisse, flache Bio-Pfirsiche für 38.00 Franken (vergriffen)
6kg gelbe Bio-Pfirsiche für 38.00 Franken
8kg Bio-Orangen Valencia für 33.00 Franken
5kg Bio-Zitronen für 21.00 Franken
250ml Bio-Peperonipesto für 22 Franken
Du kannst auch eine Soli-Kiste an Essen für Alle spenden.
Das Bestellformular ist bis am Dienstag, 23. Juni 2026 geöffnet.
Die Vorbestellung ist verbindlich und die Abholung findet in der rampe5 (Gartenhofstrasse 27) in Zürich statt. Die Abholung findet am Freitag, 26. Juni von 15 bis 19 Uhr und am Samstag, 27. Juni von 11 bis 18 Uhr statt. Die Produkte bezahlst du bei der Abholung. Dies ist mit Bargeld, Twint, einer Maestro-, Visa-, Post- oder Mastercard möglich.
Wir freuen uns auf deine Bestellung!
Die Kooperative Valdibella und verwenden das «Addio Pizzo» Label. Damit deklarieren sie, dass sie keine Schutzgelder an kriminelle Organisationen zahlen.
Bio-Nektarinen und weisse Bio-Pfirsiche
Die weissen flachen Pfirsiche der Sorte Saturnina und die Nektarinen sind vom Produzenten Giacchino Salvia. Der Preis ist bei beiden Produkten gleich und somit auch die Preistransparenz.
Preistransparenz - 38 Franken für 6kg
Bio-Pflaumen Goccia d’Oro
Es gibt neu auch wieder von den gelben Pflaumen der Sorte Goccia d’Oro. Wie in den letzten Jahren, sind diese vom Produzenten Giorgio Ferrara.
Preistransparenz - 31 Franken für 6kg
Orangen
Die Orangen der Sorte ‘Valencia’ stammen aus biologischer Landwirtschaft vom Betrieb von Vincenzo Costantino.
Preistransparenz - 33 Franken für 8kg
Bio-Zitronen Verdello
Die Zitronen der Sorte Verdello werden von Anna Gabriella Barbera auf ihrem Betrieb in Menfi angebaut. Sie sind nicht gelb, sondern grünlich. Die hängt mit den Temperaturen zusammen und bedeutet nicht, dass die Früchte nicht reif sind.
Preistransparenz - 21 Franken für 5kg
Bio-Pepperonipesto mit Produktionsfehler
Paprikaschoten sind im Gemüsegarten sehr langlebig und halten bis weit in den Herbst hinein. Das ermöglicht eine ausgedehnte Ernte, sodass Valdibella auf die Idee gekommen ist, dieses Pesto zuzubereiten.
Sie haben rote, süsse Paprikaschoten verwendet und etwas geröstete Mandeln und Mandelcreme hinzugefügt, sowie als Ausgleich etwas Chili. Das Ergebnis ist ein Pesto, das einen ausgeprägten Geschmack behält, aber gleichzeitig süss und mild ist.
Diese Pesto ist wegen einem kleinen Produktionsfehler flüssiger als gewöhnlich geworden.
