Lebensmittelkooperative rampe5 –
ein Gegenmodell zum Supermarkt.
Die rampe5 ist wie bisher eine Lebensmittelkooperative – neu auch wirklich als eigenständige Genossenschaft organisiert. Ebenfalls in dieser Genossenschaft werden neu auch die Sammelbestellungen organisiert und die rampe5 dient als neuer Abholort. Menschen können aktiv werden und die Möglichkeit nutzen, gemeinsam ein anderes Ernährungssystem für die Stadt Zürich aufzubauen. Einen Ort der Begegnung und des Austausches schaffen, an welchem wir gemeinsam entscheiden, diskutieren und lernen.
Mit einem sinnvollen Grundsortiment an ungefähr 400 Produkten sollen Mitglieder ihre Lebensmittel und Alltagsprodukte in der rampe5 einkaufen können. Das Sortiment wird grundsätzlich leicht ausgebaut und durch unverpackten Teil ergänzt! Zusätzlich zum frischen Gemüse und den Früchten, soll es neu auch Brot, einige ausgewählte tierische Produkte und weiterhin genügend vegane Alternativen geben. Bei der Auswahl der Produkte achten wir sowohl auf die soziale wie auch ökologische Nachhaltigkeit und haben das Ziel möglichst transparente Wertschöpfungsketten zu haben. Gleichzeitig sind wir uns bewusst, dass solche Lebensmittel nicht allen zugänglich sind und wir haben auch Produkte, die nicht gleich stark unseren hohen Werten entsprechen, aber dafür für mehr Menschen erschwinglich sind.
Auch wenn wir bereits zwei Jahre Erfahrung haben und diese mitnehmen können, wird nicht alles von Anfang an so sein, wie wir es uns in unserer Utopie vorstellen. Etwas grundlegend anders zu machen, braucht Zeit. Diesen Prozess möchten wir transparent und zugänglich gemeinsam mit euch gestalten. Wir freuen uns darauf, dass ihr mitgestaltet!
