Erster Hoftag auf dem Gut Rheinau im 2022
– Rückblick 23. April
Am Samstag hat der erste Hoftag der neuen Saison stattgefunden. Auf dem Programm stand das Setzen eines Satzes Zwiebeln in den Mulch und das Reinholen vom restlichen Lauchs, bevor dieser in die Blüte geht.
Nachdem wir unser Gepäck deponiert hatten und mit Handschuhen ausgerüstet waren, gingen wir auf das Feld. Bis die Mulchsetzmaschine bereit war, haben wir gemeinsam Lauch geerntet. Zuerst ist der Traktor einmal mit dem Unterfahrmesser über das Lauchbeet gefahren. Dieses schneidet die unteren Wurzel ca. 10cm unter dem Boden durch, sodass die Läuche von Hand rausgezogen werden können. Dabei sollte der Strunk des Lauches nicht beschädigt werden, um sie noch gut lagern zu können. Wenn dies doch passiert, müssen sie schneller gerüstet, gewaschen und verkauft werden. Solche werden dann für unser Gemüseretter*innen Abo geliefert, da wir da auch grössere Mengen auf einmal abnehmen können. Die Läuche werden auf dem Beet nebenan auf Häufen nach 1. und 2. Qualität sortiert. Diese werden dann in 2 Palloxen, die am Traktor dran sind, eingeladen. Vorzu werden die vollen Palloxen ins Kühlhaus gebracht und wieder neue leere Palloxen gebracht.
Als die Mulchsetzmaschine* bereit war, ging ein Teil der Menschen dorthin. Da die Maschine noch ziemlich neu ist und einen der ersten Einsätze hatte, gab es anfangs noch einige Probleme. Erst nach mehrmaligem Anpassen der Einstellungen und der Messer, hat es am Nachmittag funktioniert. Es ging etwas länger als geplant, aber kurz vor 18 Uhr waren wir dann mit dem Setzen der geplanten Reihe (300m) fertig.
Dazwischen haben wir ein köstlichen Mittagessen, welches grosszügigerweise für uns vorbereitet wurde. Danke nochmals dafür!
Die meisten sind bereits etwas früher nach Hause gegangen oder haben noch den Hofladen und Café auf dem Klosterplatz besucht. Sehr empfehlenswert!
Bis im November findet jeden Monat mindestens ein Hoftag statt. Meldet euch gerne für einen der kommenden Tag an!
*Der Anbau im Mulch ist zukunftsweisend bezüglich der Klimaveränderungen und weil er gleich mehrere Funktionen erfüllt: Durch das Abdecken des Bodens mit Grünschnitt (Wiese, Gründüngung etc.) oder Silage, wird das Wasser im Boden zurückgehalten und verdunstet weniger. Die Mulchschicht ist zudem Nahrung für die Bodenlebewesen, diese bauen ihn kontinuierlich ab. So wird der Boden aufgebaut, Kohlenstoff in Humus gebunden und stellt wiederum Nähstoffe für die Pflanzen bereit. Da der Mulch den Boden bedeckt, hemmt es auch das Wachsen von Beikräutern. Das bedeutet für uns weniger Hack- und Jättarbeit in den Sommermonaten.